ポートベロエッグ
材料
- 4–5 large portobello mushrooms
- 3 eggs
- Salt
- Pepper
- Olive oil
- Shredded Parmesan cheese
説明
1. オーブンを350°Fに予熱します。
2. 蒸しタオルでキノコを軽く拭き取り、茎を取り除いて捨てます。表面にオリーブオイルを塗ります。
3. 卵に塩と胡椒を加えて割ります。
4. キャロットとセロリをキャンディシートに並べ、卵をそれぞれに詰めます。
5. パルメザンチーズをのせて、卵が完全に焼き上がるまで（約10分）焼きます。
