卵バター

卵バター

カテゴリ: 卵

料理: エストニア

材料

3個の卵
4大さじバター（柔らかい）
好みに塩
好みに胡椒

説明

1. 卵を硬煮卵にする（約10分間）。

2. 卵を小さなピースに切る（卵白の大きなピースはバターと混ざりにくいことが多い）。

3. 切った卵とバターを混ぜる。

4. 塩と胡椒を加える。

5. サンドイッチの塗り物として使用。

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