胎盤スープ
材料
- ¾新鮮な人間の胎盤
- 1個のジャガイモ、刻む
- 4大さじ新鮮なパセリ
- 2本のニンジン、刻む
- 3本のセロリ、刻む
- 1個のズッキーニ（コルシカズッキーニ）、刻む
- 1個のトマト、刻む
- 1個の玉ねぎ、刻む
- 1大さじ小麦粉
- 1小さじ塩
- ½小さじ粉パプリカ
- 1小さじ ground cloves
- 1小さじ ground pepper
- 6–8個のクミンシード
- オイル
説明
1. 豚脂を混ぜた小麦粉、塩、パプリカ、スイートオートン、胡椒、6–8個のクミンシードで胎盤をまいてください。
2. 2大さじ油で胎盤を炒め、野菜と約1リットルの水を加えます。
3.沸騰させ、その後1時間程弱火で煮込みます。
