ベジタブル・チリ
材料
- 3〜3.5ポンドの ground beef
- 6〜8個の玉ねぎ、粗く刻む
- 2〜3個のベジタブル・チリ、粗く刻む
- チリ粉
- 塩コショウ
- 1缶（約2カップ）の kidney beans
- 2缶（64オンス）の pureed crushed tomatoes
- 白米、茹でる
- チーズ、細切り（オプション）
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説明
1. 大きな鍋に牛肉を入れる。
2. 中火で炒め、牛肉を割れ目まで色づけるまで炒め、油を取り除く。
3. ポテトと玉ねぎを鍋に加える。
4. 玉ねぎが透明になるまで炒め、必要に応じて油を取り除く。
5. 砕いたトマトを加える。時々かき混ぜながら1時間煮る。
6. ペットボトル豆を加える。さらに10分間煮る。
7. チリ粉と塩コショウを味に合わせて加える。
8. 白米の上に供給。オプションでチーズをかける。
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