Pepper Relish
カテゴリ: Sauce
材料
- 3 c. green peppers
- 3 c. red peppers
- 3 c. onions
- 2 c. sugar
- 2 c. vinegar
- 1/2 box celery seed
- 1/2 box mustard seed
- 1 Tbsp. salt
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 143kcalカロリー
- 0.29gたんぱく質
- 0.0g脂肪
- 37.14g炭水化物
- 32.86g糖質
- 1.43g食物繊維
- 0.05g塩分
説明
1. Chop the green and red peppers and the onions.
2. Cover with boiling water and let stand 5 to 10 minutes.
3. Drain.
4. Mix with the vinegar and spice mixture.
5. Boil 1/2 hour.
6. Pour into scalded jars. Seal.
7. Store in a cool place.
