パルメザンチーズにまいたタラ
材料
- 3枚のタラフィレット
- ½カップにんにく風クロトン、細かく砕いた
- 溶かしたバター
- 2ティースプーンパルメザンチーズ
- 1ティースプーン塩
- 1ティースプーン新鮮な黒こしょう
- 1ティースプーンカイエンペッパー
- オリーブオイル
説明
1. 塩、カイエン、胡椒、クロトン、チーズを合わせます。 aside.
2. 魚に溶かしたバターを塗り、両面にチーズミックスでまき、2～3分間休めます。
3. 魚をオリーブオイルに浸し、浅いローストパンに乗せ、400°Fのオーブンで11～12分間またはフォークで試して透明で簡単にボロボロと剥がれるまで焼きます。
4. 温かいうえに供えます。
