地中海風グリルトウナ

1. サービスの少なくとも1時間前に、油、酢またはレモン汁、タラゴン葉、塩とこしょうでフラットな容器にマリネを準備します。トウナステーキにかけ、全てのピースがよく覆われるように回転させます。プラスチックのラップで覆って冷蔵庫に保存します。

2. 清潔なグリルまたはグリル容器に非粘着性コーティングスプレーをスプレーします。

3. トウナから余分なマリネを絞り出し、保存します。トウナを両側で約4分間焼き、外側がきれいに焼けて中が少しピンクのままであるまで焼きます。

4. ステーキを個別のサービスディッシュに並べ、グリルしたトウナにマリネをかけます。

5. 蒸し野菜、蒸し米、またはスピナサラダと一緒に提供します。