パド・シー・イー
材料
- 6oz/180g 米麺
- 2 tbsp 濃口しょうゆ
- 2 tbsp オイスターソース
- 2 tsp しょうゆ
- 2 tsp 白酢
- 2 tsp 砂糖
- 2 tbsp 水
- 2 tbsp ピーナッツオイル
- 2片 にんにく
- 1カップ 鶏肉
- 1個 卵
- 4カップ 中国野菜
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 211kcalカロリー
- 4.23gたんぱく質
- 7.75g脂肪
- 30.99g炭水化物
- 6.34g糖質
- 2.11g食物繊維
- 1.02g塩分
説明
調味料を小さなボウルで混ぜます。
油でボウルに入れたにんにくを炒め、高温で熱し、鶏肉と中国野菜の茎を加え、鶏肉が浅い金色になるまで炒めます。
ボウルの側に移し、卵を割り入れ、かき混ぜます。ボウルの底に付く心配はありません - 焼けて香りが増します。
麺、中国野菜の葉と調味料を加え、軽く混ぜ合わせます。麺が濃い色になり、葉がしおれてからすぐに食べます！
