Otong Soup
材料
- 20 オクラの実
- 4 スコッチバネチリペッパー
- 10 枚牛肉
- 1 玉ねぎ、練る
- 1 小さなスープの素
- 1 大さじパーム油
- 1 小束ikong ubong（uguの葉）
- ½ 小さじ塩
- 2 cup 水
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説明
1. オクラとチリペッパーをミキサーで練ります。
2. 肉を刻んだ玉ねぎ、スープの素、そして好みに応じて香辛料と一緒に中熱で沸騰させます。
3. オクラの練り物と少しパーム油を加え、沸騰するまで煮込みます。
4. uzizaとuguの葉を加え、火から下ろし、2分間休めます。
5. 塩で味を調え、供えてください。
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