おにぎり

1. パッケージまたは電子レンジの指示に従って米を炊きます。手で扱えるだけ冷まします。

2. 米が炊かれている間に、具材を準備します。

3. 指を洗うための塩水をボウルに満たし、おにぎりを味付けします。おにぎりを詰めたり形作ったりするために、以下の2つの方法のいずれかを使用できます：

4. * 方法1: 塩水で手を洗います。手に2大さじの米を取り（慎重に；米は熱いです）、もう一方の手で軽く絞り、平らにします。中央にくぼみを作り、中に少し具材を入れます。具材が球全体に広がらないように注意してください；これにより米が少しだけ粘りがなくなり、粘りは良いです。具材を覆うように米を「折り返します」。軽く絞りながら、手の親指を伸ばして両手で三角形状に成形します。そのように絞りながら、ボールを数回回転させると、すぐに非常に整った三角形状ができます—これは説明よりも実際の作業の方が難しいです。ボールが完成したら、クリーンな表面に置いて冷まします。塩水で手を洗い、繰り返します。

5. * 方法2: ボウルと少しのプラスチックフィルムを使用します。ボウルの中心に約⅔の混合物を置きます。その後、約2ティースプーンの具材を追加します（これは1カップの米に対して3～4分の1カップの具材に基づいています。その後、最後の⅓の米を上に置きます。その後、フィルム内でおにぎりを成形します。これにより、ゴミが大幅に減り、少し「子供に優しい」です。

6. ボールが少し冷めたら、乾燥を防ぐために保護する必要があります。最も簡単な方法は、ラップで包んだり、密閉のプラスチック食品容器に入れることです。食べる時は、1つの米球をナマキで包み、食べます。ナマキが濡れても大丈夫であれば、ボールを事前にナマキで包むことができます。