Nutellaクレープ
材料
- 1カップ（140g / 4.9oz）の全て用粉
- 2個の卵
- ¼カップ（55g / 1.9oz）の白砂糖
- ¾カップ（185g / 6.3oz）のミルク
- ½カップ（125g / 4.2oz）の水
- 1大さじバニラエキス
- 3大さじバター、溶かした
- 9大さじバター
- 1 ½カップ（450g / 16oz）のNutellaまたはチョコレートピーナッツスプレッド
- ⅓カップ（80g / 2.7oz）の砂糖入リキッドクリーム
- 32枚の厚めのバナナスライス
- ¼カップ（20g / 0.71oz）のピーナッツチップ
- 粉砂糖
説明
1. フLOUR、卵、砂糖、ミルク、水、バニラ、溶かしたバターをミキサーに合わせて。10秒間かけて滑らかになるまで混ぜる。容器に移し、冷蔵庫に1時間冷蔵する。
2. 中火で小さな非粘性フライパンを熱する。1大さじのバターをフライパンの中で回転させる。ベータをフライパンの中心に流し込み、均等に薄いクレープに広げる。
3. 30秒間焼き、反転させる。もう10秒間焼き、皿に移す。平らに広げて冷ます。
4. ベータを作り続け、ベータがなくなったら冷ます。
5. ウィップクリームを柔らかくしてNutellaに混ぜる。おく。
6. 各クレープの1面に¼カップ（65g）のNutellaミックスを広げ、エッジから止める。半分に折り、さらに半分に折り、おく。
7. 剩りのNutellaを高熱で溶かす。折りたたんだクレープに流し、各プレートに4枚のバナナスライスをのせ、ピーナッツを振りかけ、粉砂糖を振りかけ、必要に応じて追加のクリームとミントの枝を飾る。
8. すぐに召し上がれ。
