ナイジェリアの角切りビーフソース
材料
- 野菜油
- 中玉ねぎ2個、刻む
- 硬いトマト6～10個、刻む
- フレッシュハバネロペッパー8～10個、刻む
- ベジタブルペッパー3個（任意）、刻む
- にんにく1大さじ、刻む
- 生姜1大さじ、刻む
- 角切りビーフ740g缶詰、細かく切る
- 塩（好みで）
- 調味/スープの塊
説明
1. 野菜油を鍋で熱し、玉ねぎ、トマト、ペッパー、にんにく、生姜を加えて炒め、約10分間炒める。
2. 角切りビーフを加えて約10分間炒める。
3. 塩と調味塊を好みで加え、かき混ぜてから蓋をして数分間煮る。
4. 必要に応じて調味を調整し、お召し上がりください。
