Naan

1. 全ての材料と十分な水をかき混ぜてパン生地を作る（これは約¾カップになるが、判断が必要である）。

2. 湿ったカラフを生地に被せて、2–3時間休ませる。

3. 生地を小さなボールに分ける。

4. 丸棒または手で叩いて伸ばして長円形または円形に広げる。

5. 表面に水を塗り、タンドールまたは予熱したオーブン（オーブンの最高温度）で焼く。

6. Naanは少し膨らむべきで、4–5分でオーブンから取り出す準備ができている。

7. Naanにバターを塗り、温かく提供する。