ムサッカーン（パレスチナ風スパイスチキン）
材料
- 200 g 切り身の生チキン
- 300 g 切り身の白ねぎ
- 100 g ローズマリー
- 100 g さまざまな新鮮なナッツ
- ブラックペッパー
- ホワイトペッパー
- 塩
- アラビアンビルブラッド（マルクーク、タブーンまたはタヌール）またはスプリングロールの皮，10巻
説明
1. チキンとねぎで炒める。
2. チキンが完成する前に塩と胡椒を加え、残り5分でローズマリーを加える。
3. 新鮮なナッツを金色になるまで炒める。チキンとねぎに加える。
4. スプリングロールの皮で混ぜ物を巻き、揚げる。
5. オイルからスプリングロールを取り出し、調理用紙上で乾かす。
6. 熱々または冷たいまま提供。
