モックベアルネーゼソース
材料
- 1個のシャルルボネまたは小さな玉ねぎ、非常に細かく切るかまたは1/4茶匙の玉ねぎ粉
- 1大さじの新鮮なタレゴン、細かく切るかまたは1/2茶匙の乾燥タレゴン
- 6大さじのバター、柔らかくする
- 4大さじの本物のマヨネーズ
- 胡椒
説明
1.玉ねぎ粉と乾燥タレゴンを2大さじの水と一緒にマイクロ波容器または小さなボウルに入れる。約6秒間マイクロ波で加熱し、 aside する。
2.バターをマイクロ波で柔らかくする、5秒ごとにオーブンを停止してバターを潰し、かき混ぜるまで非常に柔らかくするが、液体にはしない。
3.小さなボウルまたはガラスの計量カップでマヨネーズを5秒間マイクロ波で加熱する。
4.マヨネーズをマイクロ波から取り出し、バターを1茶匙ずつ加えて泡立てる。
5.玉ねぎ、タレゴン、胡椒を加える。
6.温度をテストし、十分に暖かくない場合は、6秒ごとにマイクロ波で加熱し、各回ごとにかき混ぜる。過熱しないように;分離するかもしれません;暖かくて熱くないようにする。