マソルカデスグランナダ（コロンビア牛のサラダ）
材料
- ½ポンド（250グラム）の牛もも肉、薄切り
- タルタールソース
- 全てのスパイスの粉
- 胡椒の粉
- 塩
- ワッカーソース
- ½個の小さな「サマークリスプ」(バタビアン)レタス、細切り
- ¼ポンド（125グラム）の切ったコステーノまたはモントレー・ジャックチーズ
- 1缶（15oz/425グラム）の全粒トウモロコシ
- クラッシュドポテトチップス（クランチ）
説明
1. 中サイズのフライパンで牛肉を炒める。全てのスパイス、胡椒、塩、ワッカーソースで味付けする。
2. トウモロコシを温水で温め、よく絞る。
3. サラダボウルにレタスを入れる。
4. トウモロコシをレタスの上に載せる。
5. トウモロコシの上に切ったチーズをのせる。
6. 牛肉をのせる。
7. すべてをクラッシュドポテトチップスで覆う。
8. チャタールソースをすべての上に注ぎ、楽しむ。
