マリネしたマackerel
材料
- 4本以上のマackerel
- 2枚の新鮮なベイリーフ、切った
- 6個のクローブ
- 1片のモック
- 1本の新鮮なタイム
- 1個の玉ねぎ、切った
- 10個のピーマン
- 塩
- マルト酢
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説明
1.魚を洗浄し、皮をむき、大きなバッキングディッシュに魚と酢を配置します。
2.他の材料(酢以外)を塩で味付けし、魚の上に注ぎます。
3.十分に魚を覆う分の酢を注ぎます。
4.中程度のオーブンで40〜50分間置きます。
5.魚を慎重にサービスディッシュに移し、上にリキッドを絞りかけます。
6.冷ましてからサービスします。
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