マンハッタンクラムチョウダーI
材料
- 15オンス（425 g）の缶詰のポテト、または2個の小さな茹でポテト
- 28オンス（794 g）の缶詰のトマトジュース、または2個の大きなトマトとトマトジュース
- 6.5オンス（184 g）の缶詰の刻んだクラム、最低
- 2本のセリ
説明
1. トマトの中心を取り除き、淡い部分と種を取り除く。トマトの「肉」が使用される。
2. クラムの大きさに合わせて、非クラムの材料を切る。
3. 契約する場合は、スパイスを加える。提案されるのは、ダージルシード、ローズマリー、タイム、セリシード、タローン、マジョラム、または新鮮なコリアンダー。
4. クラムチョウダーを沸騰させずに煮る。セリが柔らかくなるまで煮る。
