ローメン
材料
- 炒め物用の肉（たとえば豚肉、牛肉、エビ）
- 炒め物用の野菜（たとえば水栗、アスパラガス、ブロッコリー、カボチャ、竹の芽）
- ローメン用の茹で上がったノードル
- すべての材料をしっかりとコートするのに十分なしょうゆ
- フライパンをコートするのに十分なオリーブオイル
- 塩を好みで
- 胡椒を好みで
- にんにく（オプション）
- 豆芽（オプション）
説明
1. ノードルをパッケージの指示に従って鍋で茹でる。
2. オリーブオイルでフライパンをコートし、中〜低熱で火にかけるときに使用する。必要に応じてにんにくを加えるが、焦がさないようにする。
3. 肉と野菜をフライパンに加え、塩と胡椒で味付けし、しょうゆで軽くコートし、すべてが完成するまで（約8〜10分）炒める。
4. 必要に応じて、すべてが完成する直前に豆芽を加え、ほんのり透明になるまで炒める。
5. ノードルを濾して、炒め物に加える。
6. しょうゆでコートし、約1分間炒めて、風味を焼きつける。
