レモンポピー種パンケーキ
材料
- 1カップ全用途漂白粉の粉
- 2ティースプーン砂糖
- ½ティースプーン塩
- ½ティースプーンベーキングパウダー
- ¼ティースプーンベーキングソーダ
- 1ティースプーン細かく刻んだレモンの皮
- 1ティースプーンポピー種
- ¾カップバター milk
- ¼カップmilk
- 1個の大きな卵
- 2大さじ無塩バター、溶かしたもの
- 1ティースプーンバニラエキス
- グリルに塗るための植物油
説明
1. 製材の準備中に、大きな非粘性フライパンまたはグリルを低熱で温めます。
2. 中サイズのボウルに粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを混ぜます。
3. レモンの皮を細かく刻んで乾燥粉に加えます。
4. 2カップのピレキックス計量カップにバター milkとmilkをミクロウェーブで室温にします、20～30秒。
5. 卵、バター、バニラエキスを加えてかき混ぜます。
6. 湿材料を乾材料に加えて、ただ混ぜるだけです。
7. 必要に応じて、水を1～2ティースプーン加えて、濃いめで流せるバターを戻します。
8. 熱を中に上げ、フライパンまたはグリルを油でよく塗ります。
9. オイルがクモの足のように広がり始めたら、煙が立ち始める前に、約1/4カップずつバターを注ぎます。必要に応じて、過密にならないようにバッチで作業します。
10. パンケーキの底が黄色くならび、表面が泡立つようになったら、2～3分、パンケーキを反転します。
11. 剩きの側も黄色くならぶまで、調理します。
12. その後も、フライパンまたはグリルを油で塗りながら繰り返します。
13. 熱々に供えます。
