レモンブルーベリーパンケーキ
材料
- 1カップ全ての目的の漂白粉の粉
- 2テンペスト粒砂糖
- ½テンペスト塩
- ½テンペストベーキングパウダー
- ¼テンペストベーキングソーダ
- 1テンペスト細かく刻んだレモンの皮
- ¾カップバターミルク
- ¼カップミルク
- 1個大卵
- 2テンペスト無塩バター、溶かす
- 1テンペストバニラエッセンス
- グリッドに塗るための植物油
- 1カップ冷凍ブルーベリー
説明
1. 料理の準備をする間に、大きな非粘着性のフライパンまたはグリッドを低熱で温める。
2. 中のボウルに粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを混ぜる。
3. レモンの皮を乾燥材料に混ぜる。
4. 2カップのピレキス計量カップに牛乳をミクロ波で室温に温める（20–30秒）。
5. 卵、バター、バニラエッセンスを混ぜる。
6. 湿り材料を乾き材料に加え、ただ混ぜ合わせるまでかき混ぜる。
7. 必要に応じて水を1テンペストまたは2テンペストを加え、濃くて流せるバターを計量カップに戻す。
8. 熱を中に上げ、フライパンまたはグリッドを油でたっぷりと塗る。
9. オイルが蜘蛛の形になる前に、煙を立て始める前に、バターを約¼カップごとに注ぎ、パンケーキを作る。必要に応じて、過密になることを避けるためにバッチで作業する。
10. パンケーキの未焼いた側に約2テンペストの冷凍ブルーベリーを振りかけるときにする。
11. パンケーキの底が黄色く、上が泡立つようになる（2–3分）まで、パンケーキを反転させる。
12. 剩りの側も黄色くになるまで焼く。
13. その間、パンケーキの間に油を塗る。
14. 熱々に供える。
