Lahoh（スポンジーフラットブレッド）II
材料
- 500 g小麦粉
- 2大さじセモリン
- 2小さじインスタント乾燥酵母
- 1小さじ砂糖
- 1小さじ塩
- 1リットル（4¼カップ）水
説明
1. 大さじのボウルにすべての乾燥材料を合わせます。
2. 水を加え、よくかき混ぜて薄い粉を得ます。
3. ボウルを覆い、1時間置きます。
4. 中火でフライパンを熱し、軽く油で塗ります。
5. バターレースを一掻き分入れ、フライパンの底に広げます。中火热で粉の上に空気の泡が形成されるまで調理します。
6. フライパンから取り出し、冷まします。
