クウェセUロゴ(ナイジェリアの揚げ甘藷)

材料

  • 甘藷
  • ペッパー
  • アーモンドオイル
  • 塩で味を調える

説明

1.甘藷をあなたが望む大きさと形に切って、水で洗い、よく乾かす。

2.ペッパーを混ぜて、スライスされた甘藷にかけ、まぜる。

3.深めのフライパンに油を熱する。

4.甘藷を熱油で柔らかくなるまで揚げる。

5.油から取り出して、熱々で供える。塩で味を調える。

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