Jamaican Curry Chicken with Bullga
材料
- 2 lb chicken meat
- Lime juice or vinegar
- 3 green onions, chopped
- 2 onions, chopped
- 2 red chile peppers, chopped
- 4 packs of Jamaican curry powder
- Salt
- Ground black pepper
- Just over ½ cup olive oil
- 1 pack of bulla cakes
説明
1. 鶏肉を均等な大きさに切る。
2. レモン汁で鶏肉を洗う。
3. 鶏肉、青ネギ、玉ねぎ、チリペッパー、クレイパウダー、塩、黒こしょうを合わせて、5〜10分間マリネする。
4. ポットにオリーブオイルを熱し、鶏のミックスを加えて30〜60分間煮る。
5. bulla cakesと一緒に供える。
