ホットウィングス
材料
- 3 oz (85 g) バター、溶かしたもの
- 3 oz (85 g) ハットサース
- 3個のにんにく、刻んだもの
- 2 tsp しょうゆ
- 深煎油
- 12個の全ての鶏の翼、先端を取り除いて半分に切ります
- 1 tbsp 調味塩
- 1 tbsp 黒胡椒
説明
1. ソースを作るために、溶かしたバター、ハットサース、刻んだにんにく、しょうゆをステンレスボウルに合わせます。
2. オイルを350°F（180°C）に予熱します。
3. 調味塩、胡椒、ウィングスを合わせます。コーティングするためによく混ぜます。
4. オイルでウィングスを11分間バッチごとに揚げます。レシート用紙は使用しないでください—それでは食べ物が油っこくなります。
5. ウィングスをソースでまぜて温かくお供えします。
