ハニーバーベークホットウィングス
材料
- 24個のチキンウィング
- 塩
- ブラックペッパー
- トマトパスター半カップ
- ハニー2大さじ
- サイダービール酢2大さじ
- ホットソース2大さじ
- 深め揚げ用オイル
説明
1. ウィングを塩とブラックペッパーでまぶす。
2. オイルを350°F（175°C）に加熱する。
3. バッチごとに11–12分間、深めに揚げる。冷却ラックに並べる。
4. オイル以外の液体材料を組み合わせる。
5. 中高熱で沸騰させ、10 Tbspに減らすまで煮る。
6. 火から下ろして5分間休める。
7. ウィングをソースで混ぜ合わせて、温かく提供する。
