ハイプロテインパンケーキ
材料
- ½カップ（50グラム）オートミール
- ¼カップ（30グラム）バニラフレーバープロテイン粉
- 1タblespoonココア粉
- 1テースプソンベーキングパウダー
- 1テースプソン ground cinnamon
- ⅛テースプソン塩
- ½個（50グラム）皮を剥いた小～中サイズの熟したバナナ
- 1個卵
- ¼カップ（60ミリリットル）ミルク
- 調理用オイルまたはバター
説明
1. フードプロセッサでオートミールを10～15秒間かけて粉にする。
2. 混合ボウルに粉を練り合わせ、プロテイン粉、ココア粉、ベーキングパウダー、シナモン、塩を加える。
3. 別のボウルでバナナを潰し、卵とミルクをよく混ぜ合わせる。
4. 乾燥した混合物を加えて、濃いバターを形成する。
5. フライパンに薄い層のバターまたはオイルを低～中熱で溶かす。
6. バターまたはオイルを溶かしたフライパンにバターレースをスプーンで盛り付ける。
7. 顶部に小さな泡が現れるまで、3～4分間焼く。
8. パンケーキを反転し、もう1～2分間焼く。
9. パンケーキを皿に移し、残りのバターレースで同じように焼く。
10. トッピングで供給。
