ハスデ(アルバニアのトウモロコシスターチプリン)

材料

  • 1¼カップ(300g)トウモロコシ粉
  • 6–7大さじバター
  • 1カップ(240g)白砂糖
  • 2カップ(480ml)水

説明

1. 中高熱で鍋にバターを溶かす。

2. トウモロコシ粉を少しずつ加えて混ぜる。

3. すべてのトウモロコシ粉が加わったら、黄色くなるまで煮る。砂糖で甘めにする。

4. それぞれの砂糖と水を使ってシロップを作る。

5. シロップが完成したら、スプーンやプラスチックの形で質感を整え、シロップをかける。

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