ハートショーンのリス用クリームソース

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材料

  • ½ ピントクリーム
  • リスまたはシカ
  • 2個卵黄
  • いくつかの玉ねぎ
  • バター
  • 粉
  • 塩

説明

1. フォーミングする前にクリームをリスやシカの上にかけ、お皿に盛る

2. ソースを卵黄、玉ねぎ、粉と塩でまぶしたバターと一緒に沸騰させる。

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