ハムソース（現代風）
材料
- ハムまたはプロシュート3～4オンス、ストリップに切る
- トマトプュレ1小さじ
- バター1オンス
- 野菜または肉のスープ2カップ
説明
1. 小さめのソースパンでバターを溶かし、肉のストリップを柔らかく炒めます。
2. ツナムジを加えます。
3. スープを加え、約5分間煮込みます。
4. 米にかけたり、パスタと混ぜたりして提供します。
1. 小さめのソースパンでバターを溶かし、肉のストリップを柔らかく炒めます。
2. ツナムジを加えます。
3. スープを加え、約5分間煮込みます。
4. 米にかけたり、パスタと混ぜたりして提供します。
