Ham Sauce (歴史的)
材料
- 28 g (1 oz) ハム
- 3 dessert spoons Musca or sweet port
- 1 teaspoon vinegar
- Basil
- Spice
説明
1. ハムを切り、砕く。
2. ポートワインまたはマスカット、酢、少しの乾燥オレガノ、スパイスの少々を加える。
3. 混合物を沸騰させ、フィルターを通してバインマリに温める。
4. 焼き肉と一緒に提供する。
1. ハムを切り、砕く。
2. ポートワインまたはマスカット、酢、少しの乾燥オレガノ、スパイスの少々を加える。
3. 混合物を沸騰させ、フィルターを通してバインマリに温める。
4. 焼き肉と一緒に提供する。
