グリルしたポルトガルのサードイン
材料
- 8個 サードイン
- 大さじ2 オリーブオイル
- 3片 にんにく
- 大さじ1 パプリカ
- 半個 レモン
- 4房 ローズマリー
- 1個 赤唐辛子
説明
ステップ1
サードイン以外のすべての材料をボウルに入れ、調味料と一緒に混ぜ合わせます。レシピンに注ぎ、サードインを加えてよく混ぜ合わせます。蓋をして数時間冷蔵します。
ステップ2
BBQまたはグリルパンを熱します。サードインを両側それぞれ4-5分間またはカラメル化して焦げ付くまで焼きます。供用プレートに乗せ、油を注ぎ、少しパプリカを振りかけ、レモンの四分の一を絞りかけます。
