ニンニクマヨネーズとパルメザンチーズでグリルコーン
材料
- 6本 コーン
- 2片みじん切り にんにく
- 6大さじ マヨネーズ
- 4大さじ パルメザンチーズ
- 2大さじ コリアンダー
- 1個 レモン
説明
ステップ1
コーンの穂を5分間沸騰させます。グリルする前にそのまま水に置いておきます。小さなボウルににんにくとマヨネーズを混ぜ合わせます。バーベキューする直前にコーンの穂をフライパンから取り出し、水を拭き取り、それぞれにマヨネーズを塗ります。
ステップ2
コーンの穂に塩と胡椒を振りかけ、金色になるまでグリルします。取り出し、パルメザンチーズとコリアンダーを振りかけ、レモンを絞ってサービスします。
