ギリシャヨーグルトソース
材料
- 1 ½カッププレーンヨーグルト
- ¼カップ新鮮なレモン汁
- ¼カップエクストラバージンオリーブオイル
- 2大さじ乾燥オレガノ
- 1大さじみじん切りにしたにんにく
- 味に合わせて塩
- 味に合わせて新鮮なブラックペッパー
- ¼個小さな赤玉ねぎ、細かく刻む
- 1 ½小さじ新鮮なローズマリー、細かく切る
- 2大さじフラットリーフパセリ、細かく切る
説明
1. 全ての材料をフードプロセッサーでパルスして比較的滑らかになるまで.
2. ダippingボウルに注ぎ、ギリシャ風の料理と一緒に提供.