グレーズ（ベジタリアン）
材料
- 4大さじキャノーラオイル
- 4大さじ全ての用途に使える粉
- 2カップのミルク
- 2大さじイミターションベーコンビーツ（Bacosは大豆ベース）
- 1大さじバター
- 味に合わせて塩または調味塩を加える
- 味に合わせて胡椒を加える
説明
1. 中火でフライパンに油を熱す。
2. トースト粉を加え、常にかき混ぜながら軽く焦げるまで煮る。これでルーを作る。
3. 次第にミルクを加え、塊が残らないように常にかき混ぜる。
4. イミターションベーコンビーツを加え、グレーズが濃くなるまで煮る。
5. 濃くなったら火から下ろし、バターを加えてかき混ぜる。塩と胡椒で味を調える。
6. ビスケットの上に盛り付けて供える。
