生姜とグレーズのグリルピーチ
材料
- 2ポンドの大きなピーチ、皮を剥いて半分に切る
- 1カップピーチネクター
- 1/2カップダークブラウン糖
- 1/4カップクランチード生姜、細かく切ったもの
- 1ティースプーン純正バニラエキス
- 1/4ティースプーン塩
- 必要に応じて溶かしたバター
説明
1. 液体の材料を鍋に合わせて、中火高熱で半分まで減らすまで沸騰させる。
2. ピーチを溶かしたバターで塗り、中程度のグリルに乗せて、しばしばネクターの混合物で塗る。
3. 剩りのグレーズを大きなボウルに入れ、ピーチと混ぜて供する。
