バニラ・メープルソースでグリルピーチ
材料
- 4個の熟した黄色いピーチ、半分に切って核を取り除く
- グラニュール砂糖
- ½カップのメープルシロップ
- 1大さじ純正バニラエキス
- ¼カップの無塩バター、溶かしたもの
- 1少々の塩
- ¼カップのピーチネクター
説明
1. ピーチと砂糖以外のすべての材料を大さじで混ぜ合わせる。大きな鍋で強火で沸騰させ、半分まで減らすまで煮る。
2. ピーチの切った面を熱した混合物に浸し、砂糖をたっぷりまいてから。
3. ピーチを切った面を下にして、高温のグリルで焼き、焼け跡がついて少し焦げたら、残りのソースと一緒に温かくお供えする。
