オリーブオイルで揚げた卵
材料
- ¼カップオリーブオイル
- 1個の卵
- 塩
- 胡椒
説明
1. フライパンにオリーブオイルを低温から中程度の熱で温め（オリーブオイルが熱すぎると割れるので注意してください）。
2. 卵を1個割り入れ、卵黄を熱い油で炙りながら上側を焼くために揚げます。卵が泡立つようになったら、熱を下げます。
3. 塩と胡椒で味を調えて供えます。
1. フライパンにオリーブオイルを低温から中程度の熱で温め（オリーブオイルが熱すぎると割れるので注意してください）。
2. 卵を1個割り入れ、卵黄を熱い油で炙りながら上側を焼くために揚げます。卵が泡立つようになったら、熱を下げます。
3. 塩と胡椒で味を調えて供えます。
