キュウリとフェネルサラダ

材料

  • 1本 キュウリ
  • 1小さじ 砂糖
  • 1枚切り フェネルの根
  • 150ml 酸乳
  • 1個分の汁 レモン
  • 1大さじ 白ワイン酢
  • 束 ダージン

説明

step 1

キュウリをシェイバーに乗せます。1小さじの塩と砂糖を振りかけ、10分間置きます。フェネルを加えます。

step 2

酸乳、レモン汁、酢、ダージンを混ぜ合わせ、ブラックペッパーで味付けしてフェネルのミックスに加えます。

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