カリカリチキンバーガー

1. チキンを4等分のパテに成形し、約半インチの厚さにします。両面を豊富に家禽シェイクで味付けし、おくれます。

2. パイプレートにレモン汁を注ぎ、別のディッシュに粉を入れます。チキンをレモンに浸し、粉にまき、余分な粉を叩き落とし、2–3分休めます。

3. チキンが休んでいる間に、深煎げ器またはキャスター鍋にオイルを350°Fに熱し、チキンを加え、ゴールデンブラウンになり内部温度が165°Fに達するまで調理します。ワイヤーラックに流します。

4. 必要なトッピングと一緒に、バンにチキンを盛ります。