カリカリバッファローシrimp
材料
- 2ポンドの中間エビ、尾を取り、皮を剥き、筋を取り除いたもの
- 新鮮なレモン汁
- コーン粉
- 三分の一カップの溶かした無塩バター
- 3ティースプーンの塩
- 3ティースプーンの新鮮なこしょう
- 三分の一カップのホットサUCE
- 2ティースプーンのしょうゆ
- 3個のにんにく、潰して非常に細かく刻んだもの
- 2 ½クワートのピーナッツオイル
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説明
1. バター、ホットサUCE、ソイ、にんにくを混ぜ合わせます。おくれます。
2. エビをレモン汁に浸し、塩と胡椒で振りかけます。
3. エビをコーン粉にまき、2–3分休めます。
4. オイルを375°Fに熱し、エビをバッチごとにゴールデンブラウンになるまで揚げます。約2分。冷め rackに流します。
5. エビをバターのミックスでまぜます。必要に応じて、ブルーチーズディッシングで温かくお召し上がりください。
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