コネチカットカッシュ
材料
- 脂ベーコン、切ったもの
- 牛肉の塊、煮たもの
- コーンミールの粉
- 水1クオート
- にんにくの片1片（任意）
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説明
1. ベーコンを熱した鉄のフライパンに入れ、脂を煎る。
2. 牛肉を加え、徐々に4カップの水を加え、沸騰させる。
3. コーンミールの粉を加え、乾燥させるまでよくかき混ぜる。
4. フライパンを火から下ろし、冷ます。
5. 温かくハッシュのように提供する。
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