チョコレートチップスパンケーキI
材料
- 1茶匙バニラ
- 4大さじ（½本分）無塩バター
- 1カップ（250 ml / 8.5オンス）非スキムミルク
- 1¼カップ（170 g / 6オンス）粉
- 1大さじ粒砂糖
- 4小さじベーキングパウダー
- ¾小さじ塩
- 2個（100 g）卵
- 6オンス（170 g）半糖チョコレートチップス、またはお好みで少なくします
- 調理用バター
説明
1. 小さな鍋にバターとミルクを合わせます。
2. 焼き加熱して温かくバターが溶けるまで、低熱で温めます。少し冷まします。
3. ボウルに粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を合わせます；よく混ぜます。
4. 大さじで卵をかき混ぜます。ミルクの混合物を加えてかき混ぜます。
5.乾燥材料を加えてほんのりと混ぜ合わせます。
6. チョコレートチップスを加えて混ぜます。
7. 中熱でグリルや大きなフライパンを熱します。
8. 約1茶匙のバターを加えて沸騰するまで溶かします。
9. 各パンケーキにバターペーストを3大さじ入れ、熱した表面に流します。表面が沸騰し、底が黄色くなるまで調理します。
10. 逆側を30秒程さらに調理して黄色くなります。
11. 全てのバターペーストを使い切るまで繰り返します。
12. 熱々に供えます。
