チリポテ・ライムグリルチキン
材料
- 4枚の骨なし皮のないチキン胸肉
- ½カップオリーブオイル
- 3大さじスモーキーチリポテホットサウス
- ¼カップ新鮮なライムジュース
- 2大さじハチミツ
- ½カップチリポテBBQ Rub
説明
1. すべての材料(BBQ Rubを除く)を1ガロンサイズのレシプロ袋に入れて混ぜ合わせる。チキン胸肉を加えて冷蔵庫に45分間置く。
2. チキンを袋から取り出し、各胸肉にBBQ Rubを振る。
3. 預热した炭火グリルに置き、よく転がしながら調理し、内部温度が165°Fに達するまで調理する。
4. 取り出して5分間休める。
5. お召し上がりください。