チキン・ギロス
材料
- 1個のにんにく
- スモークパプリカ
- 塩
- 胡椒
- オリーブオイル
- 1.3ポンド（約590グラム）の鶏もも肉、刻む
- ピータービール
- オリーブオイル
- フライ
- ツァッツィキ
- フレーズ・ソース
- 玉ねぎ
- トマト
説明
1. 大きなにんにくを擦り合わせ、パプリカ、オリーブオイル、塩、胡椒と混ぜます。
2. 鶏をマリネに混ぜます。好ましい場合は、マリネさせます。
3. 鶏を非粘着鍋で金褐色になり、完全に調理されるまで調理します。
4. 準備した鶏の一部を温かいピータービールに乗せ、ボリュートのように巻きます。必要に応じて、フライ、フレーズ・ソース、ツァッツィキ・ソース、玉ねぎ、トマトを乗せます。
