Chicken Enchiladas
材料
- 1 c. onion
- 1/2 c. green pepper
- 2 Tbsp. margarine
- 2 c. cooked chicken
- 1 (4 oz.) can green chili peppers, minced
- 1 c. sour cream
- 12 tortillas
- 3 more Tbsp. margarine
- 1/4 c. flour
- 2 1/2 c. chicken stock
- 1 1/2 c. Monterey Jack cheese
- 1/2 c. Cheddar cheese
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 94kcalカロリー
- 12.16gたんぱく質
- 3.92g脂肪
- 3.53g炭水化物
- 1.57g糖質
- 1.18g食物繊維
- 1.07g塩分
説明
1. Preheat oven to 350°.
2. Cook onion and green pepper in margarine.
3. Add green chili peppers and diced, cooked chicken.