チーズ詰め込みチキン胸肉

1. ¼ tsp塩、¼ tspブラックペッパー、コーンブレッド、果物、ジャム、チーズを混ぜ合わせます。ガロンのサイズ（4リッター）の zip-top ビニール袋に詰め込みます。袋の底の一角に小さな穴を切ります。

2. 狭い骨切り包丁を使って、チキン胸肉の片側に切れ目を作りますが、全部通して切る必要はありません。全てのチキンに切り込みを入れるまで繰り返します。

3. 切れ目にコーンブレッドのミックスを⅔まで詰め込みます。エッジにハニーを塗って閉じます。キッチンツイストで締めます。

4. チキンを大きなローストパンに並べます。オリーブオイルで塗り、残りの塩とペッパーで各ピースをたっぷり味付けします。

5. 一つのピースにプローブテンペラトメーターを挿入しますが、詰め物に触れないようにします。パンを400°F（205°C）のオーブンの中央に置き、内部温度が165°F（74°C）に達するまで焼きます

6. 盤に移し、アルミフォイルで覆います。テンペラトメーターを取り外し、締め具を外す前に7分間休めます。温かくお召し上がりください。