チーズオムレツ
材料
- 2個の室温の卵、混ぜたもの
- 少々の細粒塩
- 1カップモントレー・ジャックチーズ、室温
- ½カップモッツァレラチーズ、室温
- ¼カップ柔らかいチeddarチーズ、室温
- 2 ½枚ペッパージャックチーズ、極細に切って室温
- バター
Advertisement
説明
1. 中高熱で小さな非粘着スキレットを熱し、バターを回転させるときにきれいに沸騰するまで熱する。
2. まだバターを回転させていない場合は、それをやる。卵と塩をスキレットに加え、パン側にきれいに焼けるまで調理する。
3. チーズを卵の未焼き側の半分に振りかけ、卵を半分に折り曲げ、チーズが溶けて熱くなるまで調理する。食べる。
Advertisement
