ホーム › ソース › カラメルソースI カラメルソースI カテゴリ: ソース ソース ↗ 材料 2カップ(480 g)粒砂糖 5カップ(1.2 L)沸騰水 説明 1. 鍋で砂糖を溶かし、ゆっくりと火を通し、常にかき混ぜながら金色に焼く 2. 濃いめに沸騰した水を慎重に加える。 3. 3分間煮込み、火から下ろす。