キャンプファイヤーバーベキュー鶏の足
材料
- 24個の鶏の足
- 1大さじカイエンペッパー
- 1大さじ塩
- 1大さじブラックペッパー
- 1カップトマトパスタ
- 1/4カップメープルシロップ
- 3滴リキッドスモーク
- 2大さじサイダーワイン
- 2大さじ白ワイン
説明
1. カイエンペッパー、塩、胡椒を混ぜ合わせ、鶏の足に振りかけます。冷蔵庫に保存。
2. ソースの材料を混ぜ合わせます。マイクロ波で温かくよく混ぜ、冷まします。
3. 鶏の足の両面に約3/4のソースを塗り、できるだけ長く冷蔵庫に保存します。
4. 内部温度が165°Fに達するまでグリルします。
5. 盤に移し、覆って5分間休めます。残りの1/4のソースで供えます。
